{"id":1004,"date":"2016-07-27T13:36:47","date_gmt":"2016-07-27T13:36:47","guid":{"rendered":"http:\/\/web2.rosario-conicet.gov.ar\/CEFOBIWP\/?page_id=1004"},"modified":"2016-09-13T16:54:04","modified_gmt":"2016-09-13T16:54:04","slug":"calidad-de-frutos-de-tomate","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.cefobi-conicet.gov.ar\/en\/calidad-de-frutos-de-tomate\/","title":{"rendered":"CALIDAD DE FRUTOS DE TOMATE"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">Caracterizaci\u00f3n funcional de factores involucrados en la calidad de frutos utilizando como modelo frutos de tomate<\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>Investigadores:<\/strong> Dra. Gabriela L. M\u00fcller, Dra. Mar\u00eda Fabiana Drincovich, Dra. Claudia A. Bustamante, Dra. Mar\u00eda Valeria Lara<\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>Colaboradores:<\/strong> Dr. Claudio. O. Budde (INTA San Pedro)<\/p>\n<p align=\"justify\">En esta l\u00ednea se eval\u00faan blancos en la calidad post-cosecha de los frutos y en la protecci\u00f3n frente al da\u00f1o por fr\u00edo utilizando como modelo tomate. Mediante transformaci\u00f3n estable de dos especies de <i>Solanum lycopersicun<\/i>, cv Microtom y MoneyMaker, se estudian las alteraciones bioqu\u00edmicas, moleculares y de respuesta a distintos tratamientos post-cosecha de frutos modificados gen\u00e9ticamente, a fin de dilucidar mecanismos de respuesta para orientar un mejoramiento vegetal. Para ello disponemos de promotores espec\u00edficos de frutos y\u00a0 promotores inducibles por fr\u00edo que se expresen en frutos. As\u00ed, hemos seleccionado algunos transcriptos y\/o prote\u00ednas y\/o metabolitos que podr\u00edan ser puntos clave en el mantenimiento de la calidad post-cosecha de los frutos y en la protecci\u00f3n frente al da\u00f1o por fr\u00edo, algunos de los cuales est\u00e1n siendo actualmente evaluados. La caracterizaci\u00f3n funcional de una Glycine-Rich RNA-BindingProteins, tambi\u00e9n identificada en los estudios de prote\u00f3mica de durazno fue realizada en frutos de tomate. Estos antecedentes junto con datos bibliogr\u00e1ficos involucrando a las GRP en los mecanismos de tolerancia a fr\u00edo motivaron la generaci\u00f3n de plantas transg\u00e9nicas de tomate que presenten aumentado el nivel de una GRP en sus frutos. Hemos obtenido plantas transg\u00e9nicas para la expresi\u00f3n del transcripto preLeGRP1aen frutos a partir del estadio verde maduro. Otros candidatos actualmente evaluados son los relacionados al metabolismo de la rafinosa. En este sentido, se ha observado una correlaci\u00f3n lineal y positiva entre el contenido de rafinosa y la tolerancia al da\u00f1o por fr\u00edo en frutos de durazno. As\u00ed se plantea el estudio de frutos de tomate modificados gen\u00e9ticamente que sobreexpresen la Rafinosa Sintasa, la cual cataliza la conversi\u00f3n de galactinol a rafinosa, bajo un promotor inducible por fr\u00edo. La validaci\u00f3n de los factores implicados en calidad de frutos apoya, el dise\u00f1o de marcadores moleculares para ser utilizados en programas de mejoramiento de especies frutales, en colaboraci\u00f3n con INTA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Financiamiento:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2022Estudio de las funciones de prote\u00ednas de uni\u00f3n a ARN ricas en glicina (GRP) en frutos de tomate PICT 2012 ANPCyT<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Publicaciones destacadas:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00fcller G.L., Triassi A., Alvarez C.E., Falcone Ferreyra M.L., Andreo C.S., Lara M.V., Drincovich M.F. (2014) Circadian oscillation and development-dependent expression of glycine-rich RNA binding proteins in tomato fruits. Functional Plant Biology, 41(4): 411-423.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caracterizaci\u00f3n funcional de factores involucrados en la calidad de frutos utilizando como modelo frutos de tomate Investigadores: Dra. Gabriela L. M\u00fcller, Dra. Mar\u00eda Fabiana Drincovich, Dra. Claudia A. Bustamante, Dra. Mar\u00eda Valeria Lara Colaboradores: Dr. Claudio. O. 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